🔸 Το καλαμπόκι είναι ένα από τα τρόφιμα που μπορούν να συμβάλουν στη μακροζωία. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες Β και Ε, φυλλικό οξύ και καροτενοειδή.

🔸 Επιπλέον, το καλαμπόκι περιέχει φυτικά στεροειδή που συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και στην πρόληψη της ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθήσεων. Μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι η κατανάλωση καλαμποκιού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

🔸 Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το καλαμπόκι σας, να το τρώτε φρέσκο ή κατεψυγμένο, όχι κονσερβοποιημένο.